Máy điều nhiệt Sous Vide

Máy điều nhiệt Sous Vide

Máy điều nhiệt Sous Vide, Sous Vide Cooking, máy nấu chậm Sous Vide

Model: LX

Hãng: Polyscience – Mỹ

Giới thiệu về dòng máy nấu chậm Polyscience

• Polyscience là hãng đi đầu và tiền phong trong nhiều dòng máy điều nhiệt, máy nấu chậm với nhiều thiết kế và chức năng khác nhau.
• Khả năng điều nhiệt của máy cao và có nhiều thể tích khác nhau:
  • Máy Sous Vide LX (Nhiệt độ điều nhiệt 30 – 100 độ C với thể tích 20 lít).
  • Máy Sous Vide MX (Nhiệt độ điều nhiệt 30 – 135 độ C với thể tích 28 lít).
• Sous Vide Cooking được ứng dụng nhiều trong các nhà hàng, nhà bếp và trong một số nhà bếp của khách sạn.

Vì sao chúng ta nên chọn nấu ăn theo phương pháp Sous Vide

• Nấu theo phương pháp này thức ăn sẽ giữ được dưỡng chất và giữ được mùi vị của sản phẩm.
• Với những loại dễ bị nát trong quá trình nấu khi sử dụng theo phương pháp Sous Vide thức ăn sẽ giữ được hình dạng và kết cấu ban đầu của món ăn.
• Thời gian lưu giữ và bảo quan món ăn được lâu hơn.
• Thao tác đơn giản và tiết kiệm được thời gian chế biến.

Đặc tính kỹ thuật của máy nấu chậm Sous Vide

• Nhiệt độ: Nhiệt độ môi trường + 10°C đến 98°C / môi trường +20°F đến 208°F
• Nhiệt độ môi trường: 35°C / 95°F
• Độ phân giải: 0.1
• Độ chính xác: ± 0.07°C / ± 0.13°F
• Thể tích máy: 20 lít
• Màn hình hiển thị: LCD 3.2”
• Ngôn ngữ: tiếng Anh
• Bơm: áp suất, 1 tốc độ.

***Ngoài ra quý khách cũng có thể tham khảo thêm một số máy điều nhiệt khác tại đây.

—————————————

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

• CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ HIỂN LONG
• LÊ VŨ
• Mobile – Zalo: 0795 871 660
• E-mail: [email protected]
• Skype: levu91